2024年9月18日水曜日

甘くて深い・・・チョコレートの世界

 9月18日(水)高齢者教室の姪朗大学。今回は株式会社明治さんをお招きして「チョコレートの世界へようこそ」というテーマで講座を開催しました。

カカオ豆からチョコレートができる工程・チョコレートの歴史・生産地について・森を作る取り組み・カカオの再利用(カカオの未来)まで、幅広い内容でした。

そして、生産地によって変わる味の違いを実際テイスティングする美味しいコーナーもありました。じっくり多方面からカカオを味わう貴重なひとときでした。